domenica 15 giugno 2014

Lemon Drizzle Cake


Per il mio compleanno, a Dicembre dello scorso anno, la mia cara collega e amica Valentina, conoscendo la mia passione per i dolci, ha pensato bene di regalarmi un libro di ricette: "Le deliziose ricette di cupcake, torte e biscotti" della famosa Pasticceria Primrose Bakery di Londra.
Dopo averlo sfogliato e risfogliato più volte, la prima ricetta che ho sperimentato è stata questa: la Lemon Drizzle Cake. Se siete amanti dei dolci al limone, questa è la torta perfetta per voi: un plum cake dal gusto intenso, agrumato, con un ottimo connubio tra dolce e acidulo, molto adatto per la prima colazione o la merenda!